DIN EN 1138-1994 水果和蔬菜汁.L苹果酸含量的酶性测定.NADN光谱测定法;德文版本EN1138:1994

作者:标准资料网时间:2024-05-20 20:41:39 浏览:9608 来源:标准资料网

【英文标准名称】:Fruitandvegetablejuices-EnzymaticdeterminationofL-malicacid(L-malate)content-NADHspectrometricmethod;GermanversionEN1138:1994
【原文标准名称】:水果和蔬菜汁.L苹果酸含量的酶性测定.NADN光谱测定法;德文版本EN1138:1994
【标准号】:DINEN1138-1994
【标准状态】:现行
【国别】:德国
【发布日期】:1994-12-01
【实施或试行日期】:
【发布单位】:德国标准化学会(DE-DIN)
【起草单位】:
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:含量测定;化学分析和试验;苹果酸脂;试验;分光光度法;食品;数学计算;酶催化方法;水果汁;蔬菜汁;试验报告;非酒精饮料;饮料;饮料;苹果酸
【英文主题词】:Beverages;Chemicalanalysisandtesting;Determinationofcontent;Drinks;Enzymaticmethods;Foodproducts;Fruitjuices;Investigations;Juices(food);Malate;Malicacid;Mathematicalcalculations;Non-alcoholicbeverages;Spectrophotometry;Testing;Vegetablejuices
【摘要】:ThedocumentspecifiesamethodforthedeterminationoftheL-malicacidcontentoffruitandvegetablejuices.Thedeterminationismadebyenzymaticmethod.
【中国标准分类号】:X24;X26
【国际标准分类号】:67_160_20
【页数】:5P.;A4
【正文语种】:德语

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